À propos de Nous

De la Terre à Vous

Karma Food est une initiative collective portée par un jeune couple concerné et conscient de ce qui se passe autour de lui. Ensemble, ils désirent mettre à disposition leur énergie et leur passions pour proposer et servir une nourriture saine et nourrissante à ceux qui aspirent à prendre soin d’eux même, et par la même occasion, prendre soin de l’environnement dans lequel ils vivent. Le projet Karma Food s’inscrit parmi leurs plus ambitieuses responsabilités sociales: Promouvoir une bonne santé via la cuisine.

 

Karma Food utilise autant que possible des produits cultivés localement et/ou issus de l’agriculture respectueuse de l’environnement, des épices traditionnelles douces qui ont toutes des bienfaits naturels, des “super aliments” (très grande richesse nutritionnelle). Notre cuisine est végétarienne et parfois vegan et est essentiellement élaborée à partir de produits riches en nutriments pour stimuler l’épanouissement de votre conscience par votre palais.

Notre chef Govinda est une “foodies” et a toujours pris plaisir à cuisiner et expérimenter pour nourrir ceux qu’elle aime. Une des ses ambitions est de pouvoir nourrir les autres par des recettes simples mais riches, savoureuses et saines. Ainsi que de faire rentrer la cuisine végétarienne dans la cuisine de tous les jours. Elle a grandi dans une maison aux influences françaises et indonésiennes dans laquelle on adore manger! Les experimentations culinaires et surtout comment allier nourriture végétarienne et gourmande font partie de son quotidien depuis toujours. Elle a toujours cuisiné en mélangeant saveurs de l’´Est asiatique et goût occidental.

Sachin, originaire de l’Inde, a une riche connaissance et experience de l’Ayurveda et des pratiques yogiques et contribue enrichir et apporter une dimension spirituelle dans notre maniére de nous alimenter et être en harmonie avec la terre qui nous nourrie. Il est un pilier dans notre approche stratégique de la nourriture comme “medicament”.

Ce mélange de passion et d’expérience fait de Karma Food un projet Karma Good: vous servir au mieux et de manière consciente et responsable.

For us, Health is the real Luxury! And cooking is one of our active meditations!